INGREDIENTES (para 4 personas): – 100 gr de canónigos – 16 tomates cóctel – 12 bolitas de mozzarella – 6 nueces – vinagre – aceite de oliva virgen extra -sal …
Ensalada de canónigos y tomates cóctel con mozzarella
noviembre 2013
Croquetas de choco y gambas, receta choquera que no falla
Hablemos de croquetas porque sin dudarlo ni un segundo seguro que estas pensando lo ricas que están. Y es que no hay nada mejor que una croqueta cremosa. ¿Qué tendrán …
Mayonesa casera al ajo
INGREDIENTES: – 1 huevo de corral – aceite suave – 1/2 diente de ajo – vinagre – sal ELABORACIÓN: El procedimiento es el mismo que para hacer una mayonesa casera, …
Montadito de tortilla con pimiento rojo
INGREDIENTES (para 4 personas): – 4 pimientos rojos pequeños – 4 rebanadas de pan – 4 trozos de tortilla de patatas – aceite de oliva virgen extra – sal ELABORACIÓN: …
Potaje de judías blancas con chorizo
INGREDIENTES (para 4 personas): – 400 gr de judías blancas – 1 tomate maduro – 1 pimiento verde – 1 cebolla – 1 hoja de laurel – 1 puerro – …
GastroQuimia: Nos metemos dentro de una olla a presión
En esta ocasión dejemos la Química de un lado y vamos a hablaros de otra ciencia muy importante en nuestra vida cotidiana, nos referimos a la Física. Entiendo que si …
Carpaccio de langostinos con puerro
INGREDIENTES (para 4 personas): – 4 langostinos – 1 puerro – 1 diente de ajo – 4 rebanadas de pan – aceite de oliva virgen extra – sal ELABORACIÓN: Antes …
Cordero confitado al ajo
Esta es una receta campera, de esas que se comen en pleno invierno y te recargan las pilas para continuar con el día. El cordero se puede cocinar de muchas …
Muffins de chocolate, super intensos y extra sabrosos
Los muffins de chocolate son suaves, esponjosos y con un irresistible sabor a chocolate que va a hcerte disfrutar. Estos muffins son una receta ideal para descubrir el placer de …
Salsa mojo rojo
INGREDIENTES: – 1 cucharada de comino en grano – 1 cucharada de pimentón dulce – 1/2 pimiento verde – 1 diente de ajo – 6 cucharadas de tomate frito – …
Montadito de anchoa con cebollita francesa y huevo
INGREDIENTES (para 4 personas): – 4 rebanadas de pan – 12 anchoas – 1 huevo de corral cocido – 1 cebollita francesa – perejil ELABORACIÓN: No hay forma más agradable …