INGREDIENTES (para 4 personas) – 300 gr de pasta tipo amorelli – 1/2 de cebolla – 2 pimientos – 1 pechuga de pollo – 2 huevos de corral – pimienta negra …
Pasta amorelli con pollo y huevo
2013
Bizcocho casero
INGREDIENTES: – 300 gr de mantequilla – 250 gr de azúcar – 375 gr de harina de trigo – 3 cucharadas de leche – 5 huevos de corral – 4 …
Vinagreta de huevo
INGREDIENTES: – 2 yemas de huevo de corral cocidas – 1 diente de ajo – 100ml aceite de oliva virgen extra – vinagre – sal ELABORACIÓN: Con esta receta queremos …
Champiñones con chorizo y huevo de codorniz
En esta ocasión os vamos a mostrar como hacer estos deliciosos champiñones a la plancha coronados por una sabrosa rodaja de chorizo y un huevo de codorniz frito. Sin duda …
Ventresca de atún a la plancha
INGREDIENTES (para 4 personas): – 400 gr de ventresca de atún – 6 dientes de ajo – perejil – aceite de oliva virgen extra – sal ELABORACIÓN: La ventresca es …
La Ruta de las Especias: El Azafrán
Especia (del latín species),también llamadas condimentos (del latín condimentum). Éste es el nombre que se le otorga a ciertos aromas y productos vegetales que se utilizan desde la antigüedad para conservar y …
Ensalada de cogollos y tomates
INGREDIENTES (para 4 personas): – 4 cogollos de lechuga – 2 tomates grandes – conserva de pescado – aceite de oliva virgen extra – vinagre – sal ELABORACIÓN: Hoy más …
Arroz con champiñones
INGREDIENTES (para 4 personas): – 300 gr de champiñones – 350 gr de arroz bomba – 4 dientes de ajo – 1/2 cebolla – perejil – aceite de oliva virgen …
Salsa de oporto
INGREDIENTES: – 250 ml de vino de oporto – 250 ml de nata para cocinar – 1 cucharada de extracto de carne ELABORACIÓN: Entre los muchos tipos de salsa que …
Hígado de cerdo aliñado
INGREDIENTES (para 4 personas): – 250 gr de hígado de cerdo – 1/2 cebolla – perejil – vinagre – aceite de oliva virgen extra – sal ELABORACIÓN: El ingrediente principal …
Pollo frito picante
INGREDIENTES (para 4 personas): – 4 muslitos de pollo pequeños – 4 alitas de pollo – 8 dientes de ajo – perejil – 4 cucharadas de salsa de soja – …