El coco es una de esas frutas que gusta a muchos y a otros tantos les horroriza. Yo me posiciono a favor de los defensores del coco. Ya sea fresco …
Cómo hacer trufas de coco en 15 minutos
2013
Tortilla de patatas española, la clásica de patatas y huevos
Una buena tortilla de patatas española no es cualquier cosa. Conocida a nivel mundial, este plato con solo patatas y huevo es un clásico que nunca falla. Os explico cómo hacer …
Espaguetis negros con gulas, un clásico muy barato
¿Quién no ha pensado alguna vez en esta combinación? Los espaguetis negros con gulas es un clásico muy barato que nos ayuda a tener un plato de pasta vistoso en …
Morcilla de arroz frita, amor a primer bocado.
La morcilla de arroz frita es un clásico de la gastronomía española que no debemos pasar por alto. Un capricho que se convertirá en amor a primer bocado una vez …
Tallarines con gambas al ajillo, no fallan nunca
Un buen plato de pasta siempre es un acierto. Por ello hoy vengo a contarte cómo hacer unos tallarines con gambas al ajillo, no fallan nunca por lo que no …
Cómo hacer atún a la plancha jugoso, en taquitos
Te cuento cómo hacer atún a la plancha jugoso, en taquitos para que los puedas servir en cualquier comida. Ya sea para ti solo o como entrante en alguna celebración …
Cómo hacer salsa verde, una delicia que nunca falla.
La salsa verde es un clásico de los más extendidos en la gastronomía de cualquier país del mundo. Las salsa con hierbas frescas son prácticamente un acierto: son frescas, aportan …
Huevos rellenos de anchoas y atún o mi amor por los clásicos.
Hay pocos platos tan clásicos como los huevos rellenos. Son el tipico plato viejuno que gusta a todos. Por este motivo no podía dejar de compartiros mi receta infalible de …
Patatas revueltas con chorizo y espinacas, amor a primer bocado.
Un buen plato de patatas revueltas con chorizo y espinacas nunca fue tan sencillo de hacer. Este plato es amor a primer bocado sin lugar a dudas. Este tipo de …
Conejo adobado al horno. Tradición y lujo en el plato
El titulo de la receta define el carácter y la fuerza de este plato: Conejo adobado al horno. Tradición y lujo en el plato. Una receta tradicional, reconfortante y que …
Pasta al huevo con champiñones, sabores que nunca fallan
La pasta al huevo con champiñones es una de esas recetas que contienen sabores que nunca fallan. Es una combinación básica que siempre triunfa en la mesa. Las recetas …