A mi un potaje me encanta, prefiero un buen plato de cuchara a comer un plato más elaborado aunque tengo que confesaros que depende de la ocasión. De igual forma, …
Potaje de garbanzos con chorizo y espinacas, sencillo y rico
Costillas barbacoa en olla lenta y su método revolucionario
Cocinar en olla lenta es maravilloso. Es tan sencillo que cuando pruebas este tipo de ollas, necesitas usarla de forma frecuente para poder disfrutar del sabor inigualable que ofrece este …
Rigatoni con ricotta y espárragos, un plato que forma parte de la mejor tradición italiana
La pasta siempre tiene un lugar en la mesa, al menos en mi casa. A todos nos encanta un buen plato de pasta aderezada con casi cualquier ingrediente. Si es …
Macarrones con queso y atún, lo que nadie te dirá
macarrones con queso y atun
Bacalao con patatas crujientes, un gratinado nunca antes visto
El bacalao con patatas es un plato clásico que combina dos ingredientes principales: bacalao y patatas. Esta es una combinación que nunca falla. No podrás decir que no a un …
Fideuá con almejas y gambones o como no complicarte la vida
Ya sabéis todos que soy una autentica loca de las fideuás. Y sin mencionar el arroz. Porque si unes ambos platos me transformo como los gremlins. La fideuá es uno …
Galletas saladas fáciles, como las de compra
Las galletas saladas son las protagonistas en momentos en los que compartimos momentos. Nada mejor que un buen grupo de amigos o familia alrededor de una mesa llena de aperitivos. …
Tortilla de tomates, perfecta y alucinante
La tortilla es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española. Se trata de una preparación sencilla pero deliciosa que consiste en huevos, patatas, aceite de oliva y …
Arroz con carne, un clásico que nunca nos falla
Para elaborar la receta de este arroz con carne solo necesitas saber un par de cosas básicas que voy a contarte a continuación. Aunque el éxito está asegurado porque se trata de …
Higos: Su poder nutritivo y versatilidad en la cocina
De higos a brevas. Un dicho popular con el que queremos decir que cualquier hecho ocurre cada mucho tiempo, que no es habitual o común -Por ejemplo, Voy al cine …
Espaguetis de calabacín: El mejor método para hacerlos
Ayer estaba pensando en un planto sencillo y que pudiera hacer en muy poco tiempo. Y que además fuera sano y me ayudara a sentirme bien. Los platos de pasta …