Receta clásica donde las haya, la ensaladilla es el aperitivo por excelencia. Hay tantas versiones como personas las haga. Nosotros os mostramos nuestra forma de realizarla que es sin duda …
Ensaladilla de gambas
Tapas
Aceitunas aliñadas
INGREDIENTES (para 1kg de aceitunas): – 1kg de aceitunas – 1 limón y medio – 12 dientes de ajo – 6 hojas de laurel – unas ramas de tomillo – …
Croquetas de choco y gambas, receta choquera que no falla
Hablemos de croquetas porque sin dudarlo ni un segundo seguro que estas pensando lo ricas que están. Y es que no hay nada mejor que una croqueta cremosa. ¿Qué tendrán …
Montadito de tortilla con pimiento rojo
INGREDIENTES (para 4 personas): – 4 pimientos rojos pequeños – 4 rebanadas de pan – 4 trozos de tortilla de patatas – aceite de oliva virgen extra – sal ELABORACIÓN: …
Carpaccio de langostinos con puerro
INGREDIENTES (para 4 personas): – 4 langostinos – 1 puerro – 1 diente de ajo – 4 rebanadas de pan – aceite de oliva virgen extra – sal ELABORACIÓN: Antes …
Montadito de anchoa con cebollita francesa y huevo
INGREDIENTES (para 4 personas): – 4 rebanadas de pan – 12 anchoas – 1 huevo de corral cocido – 1 cebollita francesa – perejil ELABORACIÓN: No hay forma más agradable …
Montadito de bacon y bacalao ahumado
INGREDIENTES (para 8 montaditos): – 8 lonchas de bacon – 200 gr de bacalao ahumado – 2 tomates grandes y maduros – 8 rodajas de pan – aceite de oliva …
Champiñones con chorizo y huevo de codorniz
En esta ocasión os vamos a mostrar como hacer estos deliciosos champiñones a la plancha coronados por una sabrosa rodaja de chorizo y un huevo de codorniz frito. Sin duda …
Hígado de cerdo aliñado
INGREDIENTES (para 4 personas): – 250 gr de hígado de cerdo – 1/2 cebolla – perejil – vinagre – aceite de oliva virgen extra – sal ELABORACIÓN: El ingrediente principal …
Bocata de calamares
Este año hemos decidido organizar las vacaciones en septiembre y hacerlas coincidir con el “NOI World Tour 2013” de Eros Ramazzotti a su paso por Madrid. Una ocasión que no …
Champiñones a la plancha con gambas
INGREDIENTES (para 4 personas): – 8 champiñones medianos – 16 gambas blancas de Huelva – 2 dientes de ajo – perejil – aceite de oliva virgen extra – sal ELABORACIÓN: …