Trufas de chocolate



INGREDIENTES (para 10 trufas):

- 100 gr de chocolate especial para fundir
- 75 ml de nata líquida para reposteria
- 50 gr de fideos de chocolate


ELABORACIÓN:
Lo primero que deberemos hacer será trocear el chocolate y  fundirlo junto con la nata, lo podremos hacer al baño maría o en el microondas, siempre con cuidado de que nos se nos queme el chocolate.


Una vez que el chocolate se funda lo mezclaremos con la nata hasta conseguir una mezcla homogenea y brillante.



Meteremos la mezcla en el frigorifico durante unas 4 horas aproximadamente para que se solidifique y poder así manipularla con facilidad.



Una vez transcurrido este tiempo, cogeremos pequeñas porciones con la ayuda de una cucharilla e iremos haciendo bolitas con las manos. Las bolitas las deberemos hacer muy rápido ya que el calor de las manos es suficiente para que se derritan.  Una vez hechas, las pasaremos por los fideos de chocolate.



Y ya estarán listas para disfrutarlas y deleitar a  paladares  adictos al chocolate!!!





Son tan fáciles  que no podeis dejar pasar la oportunidad de hacerlas. Asi que....No dejeis de probarlas!!!

Quien comparte su comida, no pasa solo la vida


20 comentarios:

  1. qué buenas!!gracias por compartirla!!
    Un beso
    Paloma
    www.chocolatmalaga.blogspot.com

    ResponderEliminar
  2. ¡Qué tentación! Me han entrado unas ganas tremendas.. ufff.. voy a respirar.
    Besotes.

    ResponderEliminar
  3. Tienen una pinta deliciosa!! y yo adicta al chocolate, imagínate...
    Gracias por pasarte por mi blog, yo encantada de haber conocido el tuyo. He visto que tienes muchas recetas interesantes. Me quedo como seguidora.
    Nos vamos leyendo. Un beso

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchas gracias ángeles! Nos seguimos viendo!!
      Besos

      Eliminar
  4. Un disfrute total de chocolate. Me han encantado estas trufas y lo que más, lo rápido que se elaboran.
    Que tengas una buena semana.
    Bss

    ResponderEliminar
  5. Gua Marga qué pinta!! Me encanta las trufas y éstas parecen súper deliciosas!!

    Un beso
    Johlene
    Flavours and Frosting

    ResponderEliminar
  6. quñe delicia de bocados dulces MArga! Te quedaron estupendas con ese chocolate cremoso por dentro y esa capita de virutitas por fuera..me encantan! un besote

    ResponderEliminar
  7. ¿Puede haber alguien al que no le guste una trufita de chocolate?

    ResponderEliminar
  8. ¡Hola Marga! vengo a conocer tu blog y devolverte la visita y me encuentro estas maravillosas trufas, me acabo de declarar muy fan tuyo :). Besos.

    ResponderEliminar
  9. Adoro essas trufas de chocolate.
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/07/4-edicao-do-projeto-escolha-do.html

    ResponderEliminar
  10. Hola! Acabo de descubrir tu blog por casualidad y me ha encantado! Tienes recetas buenísimas, y muy bien explicadas! Me quedo para no perderme nada! Un saludo!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchas gracias!! Ahora mismo me paso por el tuyo!

      Eliminar
  11. Que pinta más rica!! Y más con lo "golosa" que soy jaja.
    Un besoo.
    Me quedo como seguidora
    http://saboreando-delicias.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  12. mi querida amiga, ni en la mejor de las pastelerias, se encuentran estas trufas las veo deliciosas y perfectas me han encantado. Un abrazo enorme

    ResponderEliminar
  13. Hola Magda!!!, vengo a devolverte la visita y me encuentro con esta maravillosa tentación, uhmmmm qué buena pinta!!!, así que me quedo, guapa!!!

    1bso

    ResponderEliminar
  14. Un manjar como te quedaron... gracias y muchos besos

    ResponderEliminar

¡¡Gracias por dejarnos un comentario!!

Nos hace mucha ilusión ver tu versión de esta receta, queremos ver el resultado.
Si te animas, cuéntanos si te ha gustado y envíanos una foto a azafranesycanelas@gmail.com.

¡Veras publicada la foto de tu plato!

Printfriendly

Síguenos la pista