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Choco guisado a la pimienta verde

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Noveno asalto de la segunda temporada del  #Asaltablogs.  Este mes la suerte ha recaíd...
Publicado por : Marga Postigo
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Ventresca de pez espada con tomate

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No podemos renunciar a platos tradiciones, esto no sería un espacio serio de gastronomía si no...
Publicado por : Marga Postigo
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Huevos con pisto

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Es una idea muy básica y prácticamente no tiene complicación alguna.  A nosotros nos ha...
Publicado por : Marga Postigo
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Castañuelas en salsa de vino tinto [¡¡premio CANAL COCINA!!]

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...Y atravesamos la puerta tras ese pequeño portal con orden perfecto de piedras de laja, nos r...
Publicado por : Marga Postigo
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Patatas Deluxe

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¿Quien puede decir que no a unas patatas Deluxe? Es difícil encontrar a alguien a  quien, ...
Publicado por : Marga Postigo
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Tortilla de espinacas y champiñones

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Nos cuesta imaginar como se las arreglaban cinco o seis siglos atrás sin poder echar mano de...
Publicado por : Marga Postigo
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La Ruta de las Especias: La Pimienta Rosa

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Comúnmente es llamada pimienta rosa , pero no tiene nada que ver con las pimientas de las q...
Publicado por : Marga Postigo
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Montadito de secreto ibérico con foie micuit y PX

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De sobra es sabido que del cerdo se comen hasta los andares. No podemos imaginar la cantidad...
Publicado por : Marga Postigo
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salsa mojo verde

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La rica salsa canaria,  se llama mojo picón.  Caco Senante lo prodigaba a los 4 vientos lleg...
Publicado por : Marga Postigo
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Pulpitos salteados con chorizo

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¿Sabías que todos los pulpos son venenosos? Contienen toxinas en sus ventosas para paraliza...
Publicado por : Marga Postigo
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