Noveno asalto de la segunda temporada del #Asaltablogs. Este mes la suerte ha recaído sobre Mi madre no cocina . Un blog ...
Ventresca de pez espada con tomate
No podemos renunciar a platos tradiciones, esto no sería un espacio serio de gastronomía si no hiciéramos homenaje a los platos de sie...
Huevos con pisto
Es una idea muy básica y prácticamente no tiene complicación alguna. A nosotros nos ha funcionado muy bien en varios eventos q...
Castañuelas en salsa de vino tinto [¡¡premio CANAL COCINA!!]
...Y atravesamos la puerta tras ese pequeño portal con orden perfecto de piedras de laja, nos reciben ciertas mesas elevadas para desTa...
Patatas Deluxe
¿Quien puede decir que no a unas patatas Deluxe? Es difícil encontrar a alguien a quien, al menos, no le llame la atención. Guarn...
Tortilla de espinacas y champiñones
Nos cuesta imaginar como se las arreglaban cinco o seis siglos atrás sin poder echar mano de unas patatas para arreglar rápidamente...
La Ruta de las Especias: La Pimienta Rosa
Comúnmente es llamada pimienta rosa , pero no tiene nada que ver con las pimientas de las que hablábamos en este artículo donde os...
Montadito de secreto ibérico con foie micuit y PX
De sobra es sabido que del cerdo se comen hasta los andares. No podemos imaginar la cantidad de cortes diferentes que existen de est...
salsa mojo verde
La rica salsa canaria, se llama mojo picón. Caco Senante lo prodigaba a los 4 vientos llegando a lo más alto de las listas musical...
Pulpitos salteados con chorizo
¿Sabías que todos los pulpos son venenosos? Contienen toxinas en sus ventosas para paralizar a sus presas, pero tranquilos, sólo el...
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