Macarrones con chorizo







INGREDIENTES (para 4 personas):


– 300 gr de macarrones
– 2 chorizos frescos
– 1 cebolla
– 2 pimientos
– salsa de tomate al gusto
– aceite de oliva virgen
– sal


ELABORACIÓN:


Comenzaremos esta receta refriendo la cebolla y los pimientos. Para ello, lo picaremos todo en peque├▒os trocitos y los pondremos en una olla a fuego medio con un poco de aceite de oliva virgen y una pizca de sal.






Mientras se refr├şen las verduras cortaremos los chorizos en dados de un tama├▒o mediano, ya que cuando los echemos al refrito disminuir├ín un poco.






Una vez que el pimiento y la cebolla est├ęn bien pochaditos, le quitaremos el exceso de aceite y le a├▒adiremos el chorizo a taquitos.

Seguidamente a├▒adiremos la salsa de tomate, removeremos un poco  para que se integren bien todos los sabores y lo reservaremos.



Por otro lado, procederemos a la cocci├│n de los macarrones. Los coceremos en una olla amplia con abundante agua hirviendo y una pizca de sal. Los dejaremos cocer durante el tiempo estipulado en el envase.



A continuaci├│n, una vez que tengamos la pasta cocida, la a├▒adiremos al refrito de chorizo y tomate que hab├şamos reservado. Mezclaremos todo manteniendo la olla a fuego lento durante unos minutos para que la pasta adquiera todos los sabores.







Y como ya os hemos dicho en otras ocasiones, la pasta nos ofrece muchas posibilidades para mezclarla con una gran variedad de ingredientes, por lo que da rienda suelta a tu imaginaci├│n e inventa platos nuevos!!
Y para finalizar…como siempre os decimos….┬í┬í┬í┬íDisfrutad de este plato y no dejeis de probarlo!!!!

Quien comparte su comida, no pasa solo al vida

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