La receta de almejas al ajillo es un clásico infalible. Solo necesitas comenzar con una materia prima de calidad, como son unas almejas frescas. Su preparación es muy sencilla. Las …
Almejas al ajillo. La receta clásica que gusta a todos
Albóndigas de atún, manual para que queden jugosas
Todos estamos familiarizados con las albóndigas de carne, ya sean de cerdo, ternera o pollo, que son las más populares y reconocidas en nuestro repertorio de recetas caseras. Sin embargo, …
Ensalada de quinoa y como escalfar huevos
Hoy venimos con una ensalada que puedes comerla tanto fría como templada. Los ingredientes son sencillos aunque algunos de ellos van a marcar la diferencia, por lo que esta ensalada …
Pudin de bollería con frutos secos. Jugoso y viral
El fruto seco que he utilizado para hacer este pudin de bollería son las macadamias. Es una nuez peculiar especialmente gustosa y llena de vitaminas, como todos los frutos secos …
Patatas a la riojana, no encontraras una receta mejor
No encontraras una receta mejor que este guiso de patatas a la riojana. Se hace en un abrir y cerrar de ojos y su resultado es inmejorable. También es importante …
Pan sin amasado integral, consejos útiles para que sea perfecto
Pan sin amasado integral
Fideuá rápida para salir de la rutina, realmente deseable
La fideuá es un plato tradicional de la gastronomía española que no debemos pasar por alto. Es un plato similar a la paella, pero que se elabora con fideos en …
Macarrones con chorizo y queso, un extra de sabor
Bajo el nombre de macarrones con chorizo y queso te presento una de las recetas de pasta más triunfadoras de mi recetario particular. Esto se debe a que es una receta …
Espaguetis con mejillones y cangrejo rey, fácil y completo
Cocinar con conservas está en alza debido a que la tendencia actual pasa por cocinar sano y rico en el menor tiempo posible. Es por ello que las conservas nos …
Espaguetis veganos con pistachos, una receta que emana salud
Los espaguetis pueden ser una comida vegana siempre que en su elaboración no se utilice huevo. En la receta que comparto hoy contigo voy a contarte cómo hacer unos espaguetis …
Cómo hacer coliflor encurtida con poco esfuerzo y grandes resultados
Habitualmente los encurtidos pasan desapercibidos entre otros aperitivos más llamativos, pero los encurtidos siempre serán una parte imprescindible de nuestro picoteo antes de una comida más contundente. Las pintorescas aceitunas …