Comer potajes de legumbres es una tradición familiar que está muy arraigada en todas las familias. Un buen potaje cunde para alimentar a toda la tropa, porque este tipo de …
Huevos a la florentina, unos huevos como Dios manda
En esta receta vamos a cocinar unos huevos a la florentina, un plato distinto y original con huevos y espinacas que es perfecto para tomar como aperitivo en un brunch …
Tostadas con aguacate para salir de la rutina
Si has llegado hasta aquí es que te interesa la combinación de aguacate y huevo, una pareja perfecta si de sabores se trata. Además de ser deliciosa, es saludable por …
Pularda rellena de foie: Un must en las celebraciones. ¡Ingrediente secreto!
A mi es que cualquier ave rellena me encanta. Ofrecen un montón de posibilidades con la ventaja de poder tener el plato preparado con antelación. Todos sabemos que en las …
Muffins de chocolate: Prohibido negarse a probarlos
Los muffins de chocolate son unos pintorescos pastelitos de origen inglés que se caracterizan por tener una masa esponjosa y un intenso sabor a cacao. Hace ya varios años que …
Almejones de sangre en salsa con jengibre y cilantro
A mi es que los moluscos me encantan. Cualquiera de ellos me parecen una opción perfecta para cualquier plato. Y sobre todo tienes que tener en cuenta que no hace …
Como combinar Secreto ibérico y foie con Pedro Ximénez. En montadito.
Todos sabemos que del cerdo se comen hasta los andares. No podemos llegar a imaginar la cantidad de cortes diferentes que existen de este agradecido animal. Todos ellos son perfectos …
Chuletero de cordero, tradición en la mesa
A mí es que el cordero me encanta. Es una carne que tiene una sabor muy peculiar, o te encanta o no te gusta. Aunque realmente es una carne muy …
Bombones rellenos de Chocolate : Peligro para amantes del dulce
La Navidad es una de las épocas más mágica del año. A todos nos invade la de alegría, el amor y los dulces. Concretamente los de chocolate son una parte …
Pavo relleno para triunfar en Navidad a la primera
Cada vez en más casas españolas el pavo suele ser el protagonista en estos días navideños. El pavo es un ave de gran tamaño por lo que es una buena …
Merluza con almejas: Todos sabemos que es el mejor pescado
En ocasiones especiales, nada mejor que presentar en tu mesa una exquisita y sofisticada receta de pescado. La merluza siempre está dispuesta a hacernos triunfar por que es uno de …