A mí es que el cordero me encanta. Es una carne que tiene una sabor muy peculiar, o te encanta …
Chuletero de cordero, tradición en la mesa
Navidad
cochinillo con verduras templadas y salsa de castañas
El cochinillo es una verdadera delicia para los amantes de la carne, la textura que se obtiene de este animal …
pavo relleno para Navidad
Cada vez en más casas españolas el pavo suele ser el protagonista en estos días navideños. Es un ave de …
Bombon Navideño de chocolate
Hoy disfrutamos con chocolate. Cocinar inspirándose en un cuadro es una experiencia muy enriquecedora. María del blog In my Little Kitchen nos ofrece la …
tartaletas rellenas de chocolate
Un dulce no amarga a nadie. Es por ello que te mostramos cómo hacer unas tartaletas tan buenas como estas. Toma …
zamburiñas al horno con jamón
Al igual que la vieira, la Zamburiña es un molusco bivalvo muy parecido morfológicamente. Pueden vivir tanto de forma autónoma …
Cómo hacer ganaché de chocolate perfecta
Seguro que has oído más de una vez la palabra “ganache”. No es más que un término de la cocina …
Codillo de cerdo asado, descubre como cocinarlo
El codillo es una parte del despiece del cerdo, en concreto, se sitúa en la parte central de las patas …
6 fondos imprescindibles en la cocina
El secreto para un buen plato es empezar de la mejor forma posible y eso solo se consigue con un …
Calamares Rellenos [Reto Alfabeto Salado]
Puntuales como cada primeros de mes venimos con un reto muy especial: #Alfabetosalado El juego está organizado por MissPimienta. Como ya os …
Magret de pato asado con salsa de queso y mostaza
Como ya sabeis nos gusta mucho el pato. Y aunque no innovamos mucho en la forma de cocinarlo, si experimentamos …