Los salteados sencillos de verduras siempre te salvan una comida. A mi es que me encantan unas buenas verduras vuelta y vuelta en la sartén y si ya le añades …
langostinos y hongos
Marisco
vieiras a la provenzal
Las vieiras se pueden disfrutar de muchísimas formas diferentes, puedes hacerlas a la plancha con un toque de sal y aceite de oliva; o realizar una elaboración un poco más …
Fideos tostados con gambas
Los platos de pasta con marisco saben a terrazas de verano. Medios días de chiringuito y cerveza fría donde los sabores a mar son los mejores protagonistas. Un caldo, unos …
Revuelto de langostinos y setas shitake
Los huevos revueltos son esa joya culinaria que te soluciona cualquier desayuno, comida o cena. Sin embargo es un plato tan aparentemente vulgar que es muy fácil cometer alguna atrocidad que …
Brochetas de langostinos
El marisco da un juego genial en la cocina. Se Puede cocinar casi de cualquier forma, siempre respetando el producto. No cocinarlo demasiado puede ser la clave para un éxito asegurado. …
edamame y gambas
Estas sartenadas saludables es que me chiflan. Si me chiflan. ¿Cómo definirías una comida que te chifla? (del verbo chiflar) Básicamente una comida que te encanta (o que te chifla) es …
fideos soba salteados con gambones y huevo
Ya sabéis que los fideos soba nos encantan, en realidad toda la pasta en general, pero este tipo de formato exótico y diferente nos apetece a menudo. Siempre buscamos combinaciones de sabores …
almejones al ajillo
Volvemos con una nueva receta especial para el reto Cocinarte que organiza María del blog In my Little Kitchen. Este reto nos ofrece la posibilidad de disfrutar interpretando una obra de arte. Si quieres saber más …
Langostinos fritos con coco y panko
Un buen frito gusta a todos, sobre todos los de pescados y mariscos. Es cierto que en otras culturas las carnes fritas tienen mucho éxito pero nosotros no estamos tan …
6 recetas con vieiras para sorprender
Las vieiras son un bocado de lo más rico. Así, sin muchos florituras, puedes hacer auténticos platos exclusivos y cargados de sabor pero con el mínimo trabajo. Podemos comenzar con …
rabo de cerdo con langostinos
Los guisos tradicionales también pueden ser evolucionados hasta convertirlos en un plato aparentemente muy diferente. La clave de toda esta revolución culinaria reside en que hagas lo que hagas, el …