En el mundo hay tantas tortillas diferentes como personas la cocinen, las hay solo con patatas y huevo, otros añaden cebolla y pimiento, las hay de ajos, los más atrevidos …
Tortilla de patatas
Aperitivo
lagrimitas de pollo fritas
El pollo es una de las carnes más versátiles que nos podemos llevar a la boca. Es una carne blanca suave y que nos ofrece muchas posibilidades a la hora …
vieiras a la provenzal
Las vieiras se pueden disfrutar de muchísimas formas diferentes, puedes hacerlas a la plancha con un toque de sal y aceite de oliva; o realizar una elaboración un poco más …
Salteado de setas
Me parece que las setas son un imprescindible en la cocina. Y no se si es percepción mía o vosotros pensáis lo mismo, pero es que son tan versátiles que podemos encajarlas en …
Coliflor Encurtida
A mi es que los encurtidos me encantan. Será porque soy una fan incondicional del vinagre. Hace algunos días os enseñada esta remolacha encurtida la mar de rica. Los platos con …
Remolacha aliñada con jengibre y guindilla
Los platos de aliño son maravillosos para cualquier época del año, pero son especialmente refrescantes en los meses estivales. Las remolachas son perfectas creando ensaladas coloridas y llenas de sabor. …
verduras en sartén con huevo
Un buen plato de verduras debe ser una obligación nutricional en tu dieta diaria. Se que estás pensando en el aburrimiento que te produce preparar verduras en casa… Pero nada más lejos …
Revuelto de langostinos y setas shitake
Los huevos revueltos son esa joya culinaria que te soluciona cualquier desayuno, comida o cena. Sin embargo es un plato tan aparentemente vulgar que es muy fácil cometer alguna atrocidad que …
Croquetas de atún y piquillos
Si hace unos días os hablaba de que no conocía a nadie al que no le gustasen las galletas (sobre todo éstas integrales de chocolate), hoy me atrevo a deciros …
bocadito de pulpo
A mi es que el pulpo me encanta. Hoy me he preguntado cuanto tiempo llevo editando este blog… De hecho hace unos años no sabía lo que era un blog. …
empanada de champiñones
A mi es que cualquier tipo de empanada me encanta. Me da igual el relleno, lo que me gusta es el la combinación crujiente del hojaldre con el relleno. Me …