Huevas de merluza a la plancha

Las huevas de pescado son un plato muy característico de la dieta mediterránea. Especialmente importante en lugares costeros, las huevas se caracterizan por ser una fuente excelente de Omega 3 …

Solomillo de pavo en crockpot

Cocinar en olla lenta cada vez está más extendido, es una forma de cocinar donde los alimentos se hacen en sus propios jugos. Puedes utilizar cualquier ingrediente porque sin lugar …

Masa Choux : Trucos y consejos

La pasta Choux es una preparación de masa típica francesa con la que podemos hacer pasteles tan característicos como los eclairs, profiteroles, bocaditos de nata o buñuelos de viento. Estos dulces …

Champiñones con huevo a la sartén

Unas buenas setas acompañadas de huevos frescos es un acierto asegurado. Puedes elegir cualquier verdura de temporada si no te gustan las setas, pero de lo que no puedes prescindir …

Polos de limón

Todavía recuerdo aquellos polos de limón  de mi infancia, esos que vendían en el quiosco de la esquina y que disfrutábamos casi a diario en los largos meses de verano. Eran dulces y refrescantes, los …

Rollitos de bacon

Una forma rápida de servir un aperitivo es hacer unos simples rollitos de bacon. Aunque he de confesar que en esta ocasión nos se trata de unos simples rollitos, estos …

Aperitivo salado

Un aperitivo salado siempre sienta bien. Ya sea para comer en una cena desenfada en la que no nos queremos complicar, o en una fiesta con amigos y familia. Comer …

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