Un buen plato de regú sienta de maravilla si lo acompañas de una barra de pan enorme para mojar en la salsa. El ragú de pavo es un estofado de …
Ragú de pavo, un estofado de ave que triunfa
Salsa para carne mil sabores, una guarnición que nunca falla.
Un buen asado de carne tiene presencia por si mismo en la mesa, pero si lo acompañamos de algunas guarniciones y salsas bien elegidas el resultado mejor con creces. En …
Roscón de Reyes de chocolate, la receta tradicional y definitiva.
El Roscón de Reyes de chocolate es una de las recetas más típicas y tradiciones de la Navidad. Yo creo (y espero) que no se perderán nunca porque somos muchos los que …
Galletas de mantequilla: una receta tradicional que nunca falla
Las galletas de mantequilla es una receta tradicional que nunca falla. La primera vez que las hice fue realmente sorprendente, se hacen prácticamente solas y su resultado es buenísimo. Son ideales para …
Naranjas confitadas caseras increíblemente sencillas. Amor naranjil en estado puro
Amor naranjil en estado puro porque esta receta no se puede definir mejor. Si te gusta esta fruta, estas naranjas confitadas caseras son increíblemente sencillas por lo que deben convertirse …
Castañas asadas en microondas, sabor extra otoñal
En menos de 10 minutos puedes tener unas castañas asadas en microondas con un resultado de lujo. ¿Quieres intentarlo? Pues aquí tienes cómo hacer castañas asadas en microondas, en tu …
Recetas sencillas y dulces para disfrutar en Navidad
La Navidad nos ha abordado casi sin darnos cuenta, como todos los años. Y digo casi, porque la administración de loterías que hay debajo de mi casa tiene toda la fachada …
Cómo hacer donuts caseros para que queden esponjosos
Si has llegado hasta aquí es que estas dispuesto a dar un paso más en la elaboración de dulces. Te cuento cómo hacer donuts caseros para que queden esponjosos. Mi …
Crema de calabaza o la mejor forma de tener un plato reconfortante en la mesa
Las cremas son un plato de lo más reconfortante en cualquier ocasión. Sobre todo en esos días fríos en los que estas deseando llegar a casa para ponerte cómoda y …
Alubias verdinas con calamares, el mítico guiso marinero
Un buen plato de alubias verdinas con calamares son una de esos platos que sorprenden cuando los pones en la mesa. A simple vista podemos considerarlo como un plato de cuchara …
Boniatos al horno o asados
En la receta de hoy vamos a ver como hacer unos boniatos al horno o asados. Si lo piensas bien, se trata de una receta muy sencilla en la que …
Garbanzos en olla lenta o crockpot
Un potaje de legumbres siempre sienta bien cuando los días empiezan a volverse fríos y desapacibles. En la receta de hoy vamos a ver cómo hacer unos garbanzos en olla …
Pastel de carne: La receta que nunca falla
Puede que estemos ante una de las recetas más cocinadas en todas nuestras casas. Hay que reconocer que el pastel de carne, la receta que nunca falla, es una de las …
Pan de molde hecho en panificadora
Tengo que confesar que hacer un buen pan en casa son casi palabras mayores. Hay muchos factores que influyen a la hora de hacer un buen pan. La forma y …
Polos de naranja y limón
Todos recordamos los polos de frutas de nuestra infancia, esos que vendían en el quiosco de la esquina y que disfrutábamos casi a diario en los largos meses de verano. Eran …