A mi es que los mejillones me encantan. Es una cosa que no puedo remediar, cualquier animalillo marino que lleve una concha a cuestas o viva dentro de ella, me …
Ensalada de arroz con mejillones
Aperitivo salado
Un aperitivo salado siempre sienta bien. Ya sea para comer en una cena desenfada en la que no nos queremos complicar, o en una fiesta con amigos y familia. Comer …
Bocadillo saludable
Un buen bocadillo te hace sentir bien. No podrás negarme que parar un momento a comerte un bocadillo saludable de este tipo no te hace sentir bien. Desde que se …
Empanada de atún
No conozco a nadie que no disfrute con una buena empanada de atún. Es un clásico que no puede faltar como aperitivo. A los niños les encanta por lo que …
Arroz con zamburiñas
Esta es una receta muy popular de la gastronomía gallega, un delicioso arroz con zamburiñas de sabor intenso a mar, un arroz caldoso que tienes que probar. Los arroces marineros …
Muffins de vainilla y chocolate
El muffin guarda similitudes con las magdalenas aunque presenta ligeras diferencias. Haremos un análisis que abarca factores fundamentales como el sabor y la textura. Podemos aprovechar esta receta de muffins de vainilla y …
Puré de patata con leche de avena
El puré de patata con leche de avena es un clásico que todos debemos saber preparar en casa. Además, en esta receta vamos a hacerlo con leche de avena, por …
Canapés de atún
Los canapés de atún son todo un clásico que no puede faltar en un buen picoteo. Son sencillos de comer, se hacen en un momento y gustan a todos. Todo …
Hígado de rape frito
Cada vez hay más personas que se atreven con el hígado de rape frito. De hecho, si has llegado hasta aquí es que has decidido hacerlo en casa o en …
Espaguetis a la carbonara
Si estas pensando en champiñones y nata olvida la receta carbonara tradicional porque eso es lo que se conoce como falsa Carbonara. La de verdad no lleva ninguno de estos …
Mejillones en escabeche
Si has llegado hasta aquí es que estas buscando una receta sencilla para hacer mejillones en escabeche. Estoy segura que cuando los cocines en tu casa, no vas a parar …
Garbanzos con bacalao
Un buen potaje de garbanzos con bacalao es como volver a la infancia. Cuando llegabas del cole y mamá nos ponía el potaje para recuperar fuerzas para las clases de …
Arroz caldoso con gambones
Los platos de cuchara son los grandes triunfadores en cualquier época del año. Da igual que haga calor o frío, un buen guiso siempre sienta bien. Si tengo que elegir, …
Crema de queso y galletas en vasitos individuales
Si hablamos de buen gusto en la cocina tenemos que hablar de recetas que se puedan hacer de forma fácil y que se coman solas. Porque no hay mayor placer …
Paté de pollo
En esta receta os propongo un paté de pollo tan sencillo de preparar que seguro que te animas a hacerlo en casa, porque si has llegado hasta aquí es que …