Los longuerones, también conocidos como navajas, son un tipo de molusco bivalvo alargado que se encuentra en las zonas arenosas de las costas. Su nombre científico es Ensis spp. y …
Longuerones o navajas. Curiosidades y usos en la cocina
Bibimbap coreano, como hacerlo para que quede de 10
Bibimbap coreano: El nombre de este plato coreano literalmente significa «arroz mezclado», y eso es precisamente lo que obtienes: una combinación vibrante y nutritiva de arroz blanco, diversas verduras salteadas, …
Huevos a la flamenca, un clásico que recuerdas con cariño
Los huevos a la flamenca son un plato tradicional andaluz que combina tradición y sabor. Este plato es una deliciosa mezcla de huevos, verduras, chorizo y tomate. Aunque es una …
Arroz con berberechos y chorizo, ¿Te animas a probarlo?
Este arroz con berberechos y chorizo es una exquisitez de tierra y mar que te va a encantar. Con ingredientes sencillos y un método de preparación fácil, podrás disfrutar de …
Cómo hacer Dumplings de Gambas en casa, sin complicaciones
Descubre cómo preparar unos exquisitos dumplings de gambas con papel de arroz. Esta receta, inspirada en la cocina asiática, es perfecta para sorprender a tus invitados o disfrutar de una …
Mejillones en Salsa Picante, un Placer Marino con Toque de Fuego
En esta receta voy a contarte todos los secretos para triunfar con uno plato sencillo. Estos mejillones en salsa picante son una delicia que no solo sorprenderán a tu paladar, …
Como hacer sushi vegano, maki de verduras
El maki sushi vegano, se ha convertido en una opción deliciosa y saludable que cada vez gana más seguidores en la cocina japonesa. Esta versión del clásico maki sushi ofrece …
Pechuga de pollo en escabeche, versión tradicional y slow
Si eres una persona activa y siempre en movimiento, esta receta de pollo en escabeche es ideal para ti. No solo es deliciosa y llena de sabor, sino que también …
Como preparar sopa de kimchi: Receta coreana tradicional
La sopa de kimchi, conocida como «Kimchi Jjigae» en coreano, es un plato tradicional que refleja la esencia de la cocina coreana. Esta sopa picante y reconfortante es perfecta para …
Mejillones al vapor, una receta gallega lista en minutos
Los mejillones al vapor son una receta emblemática y profundamente arraigada en la tradición gallega. Este plato destaca por su sencillez y rapidez en la preparación, lo que lo convierte …
Arroz con Bacalao para disfrutar en familia, receta sencilla
El Arroz con Bacalao es una receta tradicional que combina la riqueza del bacalao con la suavidad del arroz, creando un plato lleno de sabor y textura. Perfecto para disfrutar …